1. Módulo Financeiro & Fluxo de Caixa
O dono do restaurante precisa saber exatamente a saúde financeira do dia e da semana.

mov_caixa: Fundamental para mostrar o "Saldo Atual das Gavetas", total de suprimentos (troco) e sangrias realizadas no dia.

mov_modalidade_pag & mov_cartao: Gráfico de pizza de "Vendas por Forma de Pagamento" (Pix, Crédito, Débito, Dinheiro). Mostra onde o dinheiro está entrando.

fin_contas_pagar vs fin_contas_receber: Um card de "Previsão do Dia" ou "Fluxo de Caixa". Subtrair o que vence hoje (boletos de fornecedor) do que tem para receber (vendas no crédito de D+1 ou D+30), mostrando o saldo líquido projetado.

2. Módulo de Operações & Delivery
Entender o fluxo de pedidos e o canal de aquisição de clientes.

cad_origem_delivery + fat_geral: Gráfico de "Vendas por Origem". Essencial para o dono saber se está vendendo mais pelo iFood, pelo App Próprio (Web PWA), balcão ou telefone.

cad_bairro + cad_cliente: Mapa de calor simples ou ranking dos "5 Bairros que mais pedem". Isso é ouro para o dono direcionar campanhas de marketing ou ajustar taxas de entrega.

3. Módulo de Vendas & Desempenho
Métricas de conversão e giro de produtos.

fat_item & cad_produto: Ranking do "Top 5 Produtos Mais Vendidos" e, se usar as tabelas de rentabilidade, o "Top 5 Produtos Mais Lucrativos".

cad_produto_combo: Acompanhamento de upsell. Quantos combos foram vendidos hoje em relação aos itens avulsos.

fat_geral (FAT_CANCELA = 1) & cad_produto: Ranking de "Produtos Mais Cancelados" ou devolvidos. Acende um alerta vermelho na cozinha sobre qualidade ou lentidão.

4. Módulo de Equipe & Produtividade
Gestão do salão e controle de custos de pessoal.

mov_comissao_func & mov_gorjeta: Ranking de "Desempenho de Garçons/Atendentes". Quem vendeu mais no dia e total de taxa de 10% arrecadada para rateio.

cad_bloq_mesa: Indicador em tempo real de "Mesas Ocupadas vs Mesas Livres" (Taxa de Ocupação do Salão).

5. Módulo de Estoque (Alerta Crítico)
Prevenção de ruptura na cozinha.

est_movimento & cad_produto_estoque: Uma tabela de "Alerta de Ruptura". Mostrar apenas os insumos/produtos que atingiram o estoque mínimo de segurança no dia, exigindo compra imediata (cad_fornecedor).

cad_produto_validade: Card de "Alerta de Vencimento" para produtos perecíveis que vencem nos próximos 3 a 7 dias, forçando o dono a fazer uma promoção de queima de estoque para evitar desperdício.

Visão de Arquitetura Sênior:
O mais interessante dessa estrutura é que, como já estamos construindo o painel do lojista isolado, podemos futuramente criar um script automatizado via n8n. Todo fim de noite, o sistema pode ler essas exatas tabelas do fechamento de caixa (mov_caixa e fat_geral) e disparar um "Relatório de Fechamento Resumido" direto no WhatsApp do dono via Evolution API. Ele não precisaria nem abrir o sistema para saber se o dia deu lucro.

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                <span>Usuários</span>
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                <span>Resumo do Dia</span>
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